Почему происходит потеря мышц при ограничении калорий?

Потеря мышц при ограничении калорий происходит из-за нескольких факторов, включая отрицательный азотный баланс, повышенные уровни кортизола, сниженный сигналинг mTOR и снижение производительности тренировок. Каждый из этих факторов способствует среде, в которой распад белка превышает синтез, что приводит к потере мышечной массы.