Как чувствительность к инсулину влияет на набор жира?

Чувствительность к инсулину играет ключевую роль в том, как организм хранит избыточные углеводы. Люди с низкой чувствительностью к инсулину склонны хранить больше этого избытка в виде жира, а не гликогена, что приводит к более высокой вероятности накопления жира при избыточной калорийности.