Почему пожилым людям требуется больше белка по сравнению с молодыми?

Пожилым людям, особенно старше 60 лет, требуется 1,6–2,2 г/кг массы тела белка из-за анаболической резистентности. Это состояние приводит к сниженной реакции синтеза мышечного белка на потребление белка, требуя более высоких доз для достижения аналогичных преимуществ, как у молодых.