Какие альтернативы коммерческому белому хлебу рекомендует Василий?
Для тех, кто следит за композицией тела и чувствительностью к инсулину, я рекомендую хлеб на закваске, так как его более длительный процесс ферментации снижает гликемическую реакцию и улучшает усвояемость. Кроме того, ржаной хлеб с цельными зернами и цельнозерновой хлеб с менее чем пятью ингредиентами на этикетке являются отличными альтернативами.
Нашёл ошибку? Напиши мне →