Что такое витамин D и как он производится в организме?

Витамин D технически является прегормоном, а не витамином. Он производится в коже, когда УФ-B излучение взаимодействует с 7-дегидрохолестерином, что приводит к его преобразованию в печени и почках в активную форму, 1,25-дегидроксивитамин D, которая воздействует практически на каждую клетку в организме через рецепторы витамина D.